シフトに関する記事をまとめています。水商売の経営実務を、現場出身の編集部が公的資料の出典つきで解説します。
開店前の「今日ムリです」を口頭やトークで済ませると、月末の給与計算と次の募集で困ります。記録する5項目、罰金を決める前に知る労働基準法の上限、出勤記録の保存期間、当日の穴の埋め方を整理します。
LINEや口頭でバラバラに届く出勤希望を、締切・提出先・催促・確定の配り方まで手順にします。確定後の変更ルールと、雇っている人に書面で示す内容は厚生労働省の資料を出典に整理しました。