欠勤に関する記事をまとめています。水商売の経営実務を、現場出身の編集部が公的資料の出典つきで解説します。
開店前の「今日ムリです」を口頭やトークで済ませると、月末の給与計算と次の募集で困ります。記録する5項目、罰金を決める前に知る労働基準法の上限、出勤記録の保存期間、当日の穴の埋め方を整理します。